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RitterRichard bei den Spitzen-Veranstaltungen der Hauptstadt

 

Stellen Sie sich die hübsche Piazza eines italienischen Dorffestes vor. Family Style Dinner heißt ein beliebtes Speisenkonzept von RITTERRICHARD. Hier servieren wir den Gäste keine fertig angerichteten Teller. Stattdessen werden wie bei einem italienischen Sonntagstisch zu Hause, Schüsseln mit Soßen, Pasta und Fleisch herumgereicht. Mit diesem Speisenkonzept bringen wir eine warme Atmosphäre mit viel Herz- und Gastlichkeit in fast jede Location. Auch in eine absolute Off Location – wie den Transitgang des ehemaligen Flughafen Tempelhofs. Um ein familiäres Ambiente mit frischen Speisen zu erschaffen, bringen wir sogar unsere eigene Küche mit.
 
500 Gäste wollen an diesem Abend auf die familiär-italienische Lebensweise versorgt sein. Gefragt ist unser kreatives Umsetzungsvermögen, passgenau. So wandelt sich die Kofferhalle im ehemaligen Flughafen Tempelhof zu einer italienischen Dorfgemeinschaft. Rustikal-gemütlich mit allen Köstlichkeiten, die das italienische Landleben so bietet: feine mediterrane Kräuter, bestes Olivenöl, frisch gebackenes Brot, köstliche Antipasti und noch viel, viel mehr. Das alles serviert auf langen hölzernen Tafeln mit rotweißkarierten Tischdecken. Jeder darf sich bedienen, mal hier und da kosten, es wird herumgereicht, fröhlich geteilt und gemeinsam genossen. Alles total unkompliziert – typisch italienisch eben. Genug ist schließlich für alle da.
 
Family Style ist ein durchdachtes Stilmittel, das die muntere Kommunikation zwischen den Gästen fördert. Dazu trägt auch unser aufmerksamer und toller Service bei. Im Gepäck haben wir nicht nur die lange Speisetafel, das Bestuhlungs- und Raumkonzept, sondern auch unsere eigene Küche! Abgerundet wird der Abend übrigens mit den Klassikern unter den italienischen Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta – und einem Gefühl von Kurzurlaub in der Toskana.
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Kitchen Insider Karsten Richard

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